23.5°N ✈ 太平洋彼端

這是來加州後嘗試的第四家Ramen店 “Kosuke“, 

位於Alhambra, 就在電影院那條街上前面一點

老闆娘是日本人, 直接說日文上菜​​

去的時間不早了但外面還是很多人在等待

Kosuke使用木頭招牌配上黑色毛筆字的感覺, 仔細看題字的人叫做"麵2", 有點意思

美國的餐廳大多會在門口放登記本給客人自己登記, 輪到的時候會出來叫名字

等了大概半小時, 可以入座了～

肉的種類可以自己選哦  不過我還是習慣吃拉麵配叉燒

這間拉麵店最招牌的就是他們濃郁的黑拉麵(Kuro Ramen)

用的是黑芝麻油, 味道偏重

我點的是另外一種拉麵 Tonkotsushoyu Ramen

用的是魚＋豬肉熬煮的湯底, 比較清淡一些, 可惜的是兩碗拉麵的蛋都是被煮熟的

拉麵就該配溏心蛋啊(´Ａ｀。)

不過總歸還是挺好吃, 湯不會太鹹而且麵很彈牙

看看身旁幾位下班後專門來吃的日本人, 就知道Kosuke的拉麵有多道地多有家鄉味啦～

(ps. 有客人點炸雞塊配啤酒...好香好愜意啊）

Kosuke